Los platos chilenos con los nombres más inusuales

Los platos chilenos con los nombres más inusuales

Los platos chilenos es una de las más destacadas de América del sur gracias a su inmensa cantidad de platillos, cómo explica Marco Antonio Malavé Telleria, al igual que la mayoría de las gastronomías típicas provenientes de esta región la cocina chilena cuenta con varios sabores sumamente interesantes que surgen de la mezcla de múltiples ingredientes autóctonos.

Otra característica sumamente resaltante de la gastronomía chilena son los nombres de sus platillos los cuales son muy inusuales ya que algunos son de origen indígena o surgen del vocablo popular, este aspecto resulta muy llamativo para la mayoría de turistas, lo que ha ayudado a que la comida chilena haya alcanzado un notable reconocimiento internacional.

Además de contar con nombres sumamente inusuales la gastronomía chilena también resulta una experiencia muy agradable para el paladar de la mayoría de comensales gracias al increíble sabor de sus platos chilenos, postres y bebidas típicas, estos son algunos de las recetas tradicionales chilenas con nombres más extraños que existen.

Empanada de Pino el mejor platillo chileno según Marco Antonio Malavé Telleria

Los platos chilenos con los nombres más inusuales

A pesar de que en España y América latina se consumen diferentes tipos de empanadas, la empanada de pino es un platillo totalmente único, para Marco Antonio Malavé Telleria esto se debe a sus ingredientes y su estilo de preparación, una de las características más llamativas de esta receta es su masa la cual es bastante gruesa y se prepara con harina de trigo y manteca.

Al mismo tiempo la empanada de pino también es bastante conocida gracias a los ingredientes con los que es elaborado su relleno, ya que este incluye carne troceada la cual es adobada con ají, merkén y comino además de trozos de cebolla, aceitunas y huevo cocido, por esta razón esta receta posee un sabor bastante particular.

Sopaipillas se destaca entre los platos chilenos

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Este plato chileno suele ser consumido durante la temporada de lluvias, cabe destacar que este platillo es bastante popular en todas las regiones de Chile gracias a su delicioso sabor y preparación sencilla, las sopaipillas son masas preparadas a base de harina de trigo, ahuyama y mantequilla las cuales se preparan fritas.

Para Marco Antonio Malavé Telleria uno de los aspectos más llamativos de estas masas dulces es que combinan de excelente manera con una gran cantidad de bebidas, además son ideales para comer durante cualquier momento del día, por otro lado las sopaipillas son uno de los platillos tradicionales chilenos con mayor disponibilidad, ya que estos son una alternativa común en los puestos callejeros y restaurantes.

Publicado por

Marco Antonio Malave Telleria

En Chile la cultura del vino está muy arraigada y forma parte del propio gentilicio del chileno, tan es así que nuestro país se ubica como el onceavo productor de vino, gracias a sus condiciones favorables en cuanto al clima y la tierra, además de sus barreras naturales contra algunas enfermedades que azotan a las viñas en otras regiones; antes de continuar, quiero decirles que me llamo Marco Antonio Malavé Telleria y soy un viticultor de corazón.

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