gastronomia chilena marco antonio malave telleria

Lo mejor de la gastronomía chilena

La gastronomía chilena es una de la más interesante y singulares de América latina y el resto del continente americano, lo que la ha hecho sumamente llamativa para las personas de todo el mundo gracias a sus exquisitas recetas las cuales resultan muy agradables al paladar según Marco Antonio Malavé Telleria.

Cabe destacar que Chile cuenta con un territorio nacional sumamente extenso el cual comprende múltiples regiones, esta característica hace que dicho país tenga una gastronomía sumamente variada, contando con platillos, bebidas y postres los cuales pueden variar notablemente dependiendo de la región del país de donde provengan.

Al mismo tiempo gracias a su ubicación geográfica Chile es un país que presenta las cuatro estaciones, lo que hace que su gastronomía sea todavía más variada, esto se debe a que dependiendo de la época del año y su clima las personas preparan diferentes recetas, estos son algunos de los platillos más destacados de la comida típica chilena.

Chumbeque uno de los postres más recomendados por Marco Antonio Malavé Tellería

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Este dulce tradicional chileno es elaborado es casi todas las provincias, especialmente durante las épocas más frías del año gracias a su inmenso contenido calórico, uno de los aspectos más llamativos de este dulce es su delicioso sabor y suave consistencia, en la actualidad el Chumbeque también se ha popularizado en varios países de América latina.

El Chumbeque es elaborado con harina de trigo, generalmente este postre es rellenado con mieles o mermeladas de diferentes frutas como el mango, la fresa o el limón, no obstante en los últimos años este dulce ha evolucionado notablemente, por lo que en la actualidad es posible encontrar este postre relleno con dulce de leche o chocolate, una delicia que agrada a Marco Antonio Malavé Telleria.

Choriqueso una joya de la gastronomía chilena

Uno de los platillos chilenos más populares en la actualidad es el choriqueso, una especie de sándwich relleno de pasta de chorizo y queso, a pesar de que esta receta posea un nombre un extraño o poco atractivo, es uno de los platillos tradicionales de Chile más recomendado por Marco Malavé gracias a su delicioso e inusual sabor.

Uno de los aspectos más resaltantes de este platillo es que combina de maravilla con una gran cantidad de bebidas incluyendo vino, cerveza, jugos de fruta y todo tipo de refrescos, además el choriqueso, nos explica Marco Antonio Malavé Telleria, también se ha popularizado a nivel nacional e internacional por su preparación rápida y sencilla, por lo que se ha convertido en una receta bastante habitual en la comida rápida chilena.

Publicado por

Marco Antonio Malave Telleria

En Chile la cultura del vino está muy arraigada y forma parte del propio gentilicio del chileno, tan es así que nuestro país se ubica como el onceavo productor de vino, gracias a sus condiciones favorables en cuanto al clima y la tierra, además de sus barreras naturales contra algunas enfermedades que azotan a las viñas en otras regiones; antes de continuar, quiero decirles que me llamo Marco Antonio Malavé Telleria y soy un viticultor de corazón.

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